Utilisation de la chaîne courte et des services locaux

Coopération avec le réseau local

Il s'agit d'un autre point d'action dans le cadre de notre engagement en faveur d'une activité durable. Pour l'achat de tous les produits nécessaires, nous travaillons autant que possible avec des producteurs locaux. Cette démarche est durable non seulement parce qu'elle limite les distances, la consommation de carburant et les pertes de temps, mais aussi parce qu'elle présente le grand avantage social de nous permettre de nous intégrer plus facilement dans notre réseau de voisinage. Nous collaborons avec le boulanger local, l'agriculteur biologique, l'éleveur de poulets (pour les œufs) et nous achetons également d'autres produits locaux et régionaux dans un magasin de produits locaux situé dans notre village. Nous faisons également appel au coiffeur et au pédicure locaux. Bien entendu, nous sommes heureux d'orienter nos hôtes vers des restaurants situés dans les environs immédiats.